はなちゃん&男の料理№45 カレーピラフ
はなちゃん＆男の料理№45 カレーピラフ 特別合体号
天気の良い休みの朝は、のんびりとお庭で過ごす我が家のはなちゃん。
おババは自分だけ、猫のカップでコーヒーブレーク。
昨夜のおジジは、せっせと夕飯づくり。
と言う訳で今日は、特別仲がいいわけでもないけれど、おババとおジジが珍しく合体号であります。
まずは今日も可愛いはなちゃんの写真をば公開
＊＊😻休日のはなちゃん🐾#19歳猫#猫シュガー#ねこのいる暮らし #ねこのいる幸せ #超高齢猫#ろうねこ19歳
続いては、おジジのカレーピラフであります
材料 二人前
- お米 １５０ｇ 国産の長粒米を使用（残ってたので）タイ米とかインディカ米とか、無ければ普通のお米で
- お水 ２００ｃｃ
- ウインナー ３本 （写真無し） 薄く輪切りに
- ジャガイモ １／２個 細かいさいの目に切って水にさらす
- 人参 １／２本 細かいさいの目に切る
- シイタケ 大１枚 細かいさいの目に切る（冷蔵庫にあったので）マッシュルームとかが良いみたいだけど
- 鶏モモ １／２枚 食べやすい大きさに切る（冷蔵庫の残り物無くても全然OKだよ）
- カレー粉 大１／２
- コンソメ顆粒 大１．５
- ガラムマサラ ３フリ
- クミン ３フリ
- サラダ油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
お米は洗って、２０分ほど分量外の水につけておいてから、水を切っておく。
フライパンに油を敷き、細かく切った材料を軽く炒めます。
水をよく切ったお米と調味料（カレー粉、コンソメ、ガラムマサラ、クミン）を入れて、中火で炒めよう。
次はお水を入れますね。蓋をせずに弱火で１５分くらい炊いていきます。時間が経過してきたら、匂いに気を付けて、焦げ臭くなったらまずいよ。
蓋をして、１０分ほど蒸らします。
完成そして実食
塩コショウで味を整えて、フリルレタスを添えて盛り付けました。
おババの苦手な辛さにもならず、美味しくいただきました。
切るのが苦手なおジジには、それが面倒だったけど、それ以外は簡単で、
また作ってみよー( ´艸｀)
はなちゃんと 父でした
