つくね弁当&はなちゃん&アジサイ
💜鶏つくねの作り方💜
<材料>
☆鶏ひき肉 200g
☆卵 1個
☆玉ねぎみじん切り 1/2個
☆すりおろし生姜 小さじ2
☆塩胡椒 少々
☆片栗粉 小さじ2
♡しょうゆ 大さじ2
♡みりん 大さじ2
♡酒 大さじ2
♡砂糖 大さじ1
<作り方>
①材料☆を粘りが出るまでよく混ぜる。大きさは自由だよ。今回面倒なので大型に
②中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、形にした材料を入れる。
③真ん中はスプーンでくぼみをつける。
④焼き色がついたようなら、ひっくり返して5分焼く。
⑤調味料♡を回し入れ煮詰めたら完成
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本当は、小さくまとめてバーに刺すと綺麗だけど、今回は手抜きで大きなバーグにしただよ〜まあ、美味しければいいか〜
インスタより引用母でした