男の料理№６６ 土鍋でトウモロコシご飯 おばばが朝一番で大量のトウモロコシをもらってきた。３０本近くのトウモロコシ、さてどうしたものか？ 収穫してから時間がたつほど、旨味の落ちるトウモロコシ。とにかく、早めに大鍋で茹でよう。我が家で一番大きな…

新しい夏用ベッド 冬用ベッド 大きめ夏用ベッド ３つ並んだベッド ここ涼しい この棚でもたまにくつろぐ はなちゃん様の新しい夏用ベッド、オジジがネットで頼んだのが届いたね〜 この前のベッドも気に入ってくれてたけど、少し大きめだった〜 狭いところが…

初物づくし 先日初めての「ホタルイカの炊き込みご飯」に挑戦しましたが、 家族以外は食べていないので、美味しいかどうか誰も分からないけど、 美味しかった～、とにかく大成功！！ www.hananeko.jp 今年初めての「ゴルフ」に、自粛期間も開けて行ってきま…

男の料理№６５ ホタルイカの炊き込みご飯 土鍋で炊いてみた 最近スーパーに買い物に行くと「生食用ホタルイカ」なるものが、よく目に入ってくる。私の住む地域の近隣では、ホタルイカは捕れていないはずだし、以前はこんなにスーパーに出回っていただろうか…

おじじの休校中給食 ハンバーグ ＆ 焼きそば いよいよ解除された緊急事態宣言。孫たちも６月から登校することになったが、第一週は給食は無いらしいので、おじじ活躍の機会もいよいよあと一週間ということになる。 今週は、昨日と今日と二日間のおじじ給食だ…

抹茶シフォンケーキ ・久しぶりにシフォンケーキ作ってみたよ ・これまでオババは何百個もシフォンケーキを作ってきた ・でも、最初から何かと何かを組み合わせて作ってきた ・考えてみるとなにも入れないプレーンシフォンは３個くらいしか作った記憶がない …

自粛開けで しばらくぶりのゴルフ ＆ 昨日のラーメンランチ 月一とか月二とかの頻度でゴルフを楽しんでいた訳ではないけれど、コロナ騒動の影響もあり半年ぶりのゴルフに出かけてきた。 最終ホール ティーグラウンドからクラブハウスを望む 従来のゴルフは、…

クレープ焼いたよ ・この前二男家からラインでこれ何かわかる？と黒い丸い物体が写真で送られてきた ・ホットケーキ作るものかな？とオババが返信したら ・アイリスオーヤマのクレープメーカでこども達も喜んで作ってると ・楽しいからと同じものをAmazonか…

餃子の皮ピザ ・餃子の皮が９枚だけ中途半端に残っていた ・そうだ〜賞味期限切れてる開封してないピザソースも見つけた ・これで簡単ピザにしちゃおうぜ〜 ・オババは、３種類作ることに決めた ・やはり甘いものも作りたいので、３枚はそのまま皮だけパリッ…

桜海老とそら豆とベーコンのペペロンチーノ ・今日のお家ランチはパスタだよ ・昨日お友達の畑で収穫させてもらった大量のそら豆 ・中身だけで１kgもあった〜 ・早速ゆでて、食べきれないのでお二階にもあげて冷凍もした ・それを使ってオジジが、桜海老とベ…

男の料理№６４ 火を使わずに、残った素麺でふわふわシュウマイ 今、料理のレシピを紹介してくれる無料のアプリがたくさんある。私もよく覗かせてもらっているが、最近のお気に入りは二つ。まずは、 クラシル さんだ。 食材や料理名で検索すると、動画付きで…

おじじの休校中給食 カツカレー ＆ 鮭の西京焼き定食 今週は天気がすっきりしない。この時期なので晴れればかなり暖かく、いやむしろ暑いくらいに感じる季節なのだが、今日などは、長袖に上着が必要なくらい外は肌寒い。 こんな日は、雨の日でねむねむのはな…

マシュマロ&コーンフレーク&黒糖&きな粉のバー ・手作り簡単おやつだよ ・マシュマロとバターを溶かし ・きな粉、黒糖をよく混ぜて ・コーンフレーク入れて ・クッキングシートを敷いたバットに流し入れて ・冷蔵庫で冷やして〜 ・12等分に切って〜 ・ペーパ…

男の料理№６３ 鶏つくね大葉焼き ＆ナポリタンうどん 昨日のコロナ感染者は、全国で２４名、東京は５名、大阪はなんと感染者ゼロを記録した。このまま本当に収束してくれればいいのだが…。徹底しているとは言い難かった我が国の対策の中ででも、欧米諸国のよ…

そうめんランチ ・今日はそれほど暑くないけど、島原手延べそうめんが５把あったので、３把をゆでたよ ・薬味はネギ、大葉、みょうが ・生協から届いてた桜海老の天ぷらはレンチン〜 ・冷やしたトマト、キウイ、ブルーベリーも ・さっぱりひんやり美味しくい…

おじじの休校中給食 牛丼と焼きうどん このシリーズはずっと第〇週とタイトルを書いてきたが、休校があまりに長くなって、さらにゴールデンウィークを挟んで給食そのものがお休みの時があったりして、何週目か数えるのが大変になってきてしまった。いよいよ…

20歳猫はなちゃん ・今日まではとってもいいお天気らしい ・はなちゃんは、それをわかってるらしく朝からずっとお庭でゴロゴロ過ごしている ・おばば〜虫干しは今のうちや〜はなちゃんはしっかりお日様浴びてコロナ対策しとるんやよ ・でもちゃんとお水飲ん…

お家ランチ〜カレーナン〜 ・大きな大きなコストコ冷凍ナンは10枚入っている ・まだ残っていたので冷蔵庫に移しておいてからフライパンで両面焼く ・カレーは無印良品のレトルトキーマカレーとバターチキンカレーの2種類 ・ゆでたカリフラワーとブロッコリー…

男の料理№６２ アサリとフレッシュトマトのパスタ ＆ コンソメキャベツ ＆セロリのスープ いよいよ明日、私の住む県も緊急事態宣言が解除されるかもしれない。少しホッとする気分になるのは致し方ないだろうと思うが、まだまだ油断は大敵。自分の行動を律し…

パンケーキ作ったよ ・最近ホットケーキの素や小麦粉が手に入りにくいとのこと ・そういう話を聞くとどうしてもホットケーキが食べたくなる ・そうだ！コストコオーガニックパンケーキミックスが1本だけ残っている ・賞味期限も迫っているし作るにはgood tim…

おじじの休校中給食 テイクアウトと親子丼 油断は禁物だが、少しずつ収束に向かっているようにもみえる新型コロナ。しかし二人の孫たちの休校はまだ続いている。 おじじは料理が好きな方なので、楽しみながらお昼ご飯を作っているが、苦手な方が孫たちのお世…

初のオンライン飲み会を開催 簡単につながる方法 「雀遊会」という名のグループラインで連絡を取り合っては、毎月のように友人宅や我が家で開催していた、「お食事会＆飲み会＆麻雀大会」もこのコロナ騒動の中、外出自粛ということで、２か月ほど開催できず…

おうちランチ〜ピザランチ〜 ・今日は冷凍庫にあったピザにミニトマト、ピーマン、チーズをたっぷりのせて焼いたよ ・オジジこれは美味しいと言って食べてた ・タバスコがなかったのは残念〜 ・サラダは、レタス、りんご、きゅうり、大根、紫玉ねぎ、乾燥ス…

おうちカフェ ・草抜きした後のティータイム ・タピオカミルクティー〜以前業務スーパーで購入してあった冷凍タピオカ ・凍ったままのタピオカを袋ごと入れて４分間沸騰させる ・カップにタピオカと牛乳150ccと氷100g入れたら完成 ・タピオカ用太ストローも…

男の料理№６１ 肉うどん ＆ 焼きそば マスクもだいぶ出回りだした感がある。晩酌用の赤霧島がなくなってしまったので、この辺では一番お安いドン・キホーテに、いつものように買い出しに行ったところ、入り口付近とレジ手前に大量の７枚入りマスクが販売され…

はなちゃんへのお誕生日プレゼント ・オババ〜昨日オババのお友達がはなちゃんにプレゼント持って来てくれたね ・そうなんよ、はなちゃん、20歳は特別だからって ・はなちゃんをイメージしたピンクの優しい色合いの素敵なお花と美味しそうでパッケージも可愛…

20歳猫はなちゃん ・2000年５月５日我が家で生まれ、育ったはなちゃんは、とうとう今日で満20歳を迎えました ・小さい頃はうちの前の空き地の草むらで日がな一日飽きもせず遊びまわる野性味あふれる元気な猫ちゃんでした ・たまにオババに素敵なお土産を持っ…

おうちカフェ〜パンプディング〜 ・オジジが使って残してあったバケットを牛乳、卵お砂糖に一晩つけておいてパンプディング作ったよ ・フレンチトーストではつまらないかなと思って、220度に予熱したオーブンで20分焼いた ・粉砂糖かけてミントのせたけど ・…

男の料理№６０ タコとブロッコリーとアンチョビのパスタ 今日の料理は書いてみたらカタカナが４つも並んでいて、なんかイタリアンのシェフにでもなったような気がして気持ちいい！イタリアンのシェフ入れると６個も並んだ、なお気持ちいい！！（こんなこと書…

おうちランチ ・今日は新じゃがとウインナーの粒マスタード焼き作ったよ ・じゃがいも中３個は４つに切って、耐熱容器に入れ湿らせたキッチンペーパーをかぶせてからラップする ・600Wで６分ぐらいチンする ・ウインナー６本は斜め半分に切っておく ・庭から…