19歳猫はなちゃんの2019年 今年もいよいよカウントダウンですね。 ５月くらいからはじめたこのブログで、最初から登場していたはなちゃん。 19歳も無事にクリアできそうです。 今年のベスト９ショットをアップしようとしましたが、あまりに写真の数が多すぎ…

皆様こんばんは。 昨晩は友人２家族が遊びに来て、ワイワイガヤガヤと年末恒例！？のビンゴ大会まで開催して、大騒ぎした息子です。 今日は千葉県銚子市にある海鮮料理のお店、【鈴女】さんに行ってきたので、紹介したいと思います。 銚子と言えばなんと言っ…

男の料理№42 奥様大好き【きりたんぽ鍋】とまねまね【酒粕うどん】 先週は、おジジ活躍の週だった。クリスマスやら夕飯やらでいろいろな料理に挑んだ一週間だった。 先日つくばの友人宅に恒例の麻雀大会でお泊りしたときにご馳走になった、「きりたんぽ鍋」…

男の料理№41 クリスマス料理で大活躍の巻 平日の夜がクリスマスだったこともあり、奥様が諸事情で忙しかったりしたこともあり、今週はおジジ大活躍の週となりました。 手抜き料理あり、なんちゃってフェイク料理あり、皆さんに紹介させていただきます。 クリ…

ブーケサンド弁当 ・残り物を詰め込んだブーケサンド ・柔らか食パンを斜めに折って間にはさむだけの簡単サンド ☆レタス&合鴨のロースト&レモン〜オジジがクリスマス用に買って残ってた合鴨を使い切った ☆卵焼き&ブロッコリー&レタス〜オジジがクリスマス用…

ちらし寿司弁当 ・ちらし寿司？ちれてないやん〜 ・並べ寿司？となったわ ・オジジが使って残してあったスモークサーモンとかまぼこがある ・いくらも筋子から醤油漬けにして冷凍しといたのがある ・レンコン甘酢漬けもある ・卵を焼いてキュウリを巻いて酢…

❤️鶏そぼろ弁当❤️ ・冷凍庫で出待ちしてた鶏ひき肉でそぼろを作った ・卵もそぼろにして ・ブロッコリーでツリーをイメージした ・紫玉ねぎ、ミニトマト、ぶぶあららカッテージチーズキュウリで飾り付け ・不細工な出来上がりだけどまぁしょうがないね ・い…

エビフライ弁当 ・このお弁当箱にはエビフライが入りきらずに元気に飛び出してる ・おにぎりもぎゅうぎゅう詰めだしね〜 ・容器のチョイス間違えたわ ・ラップで作ったしおにぎりに花ふりかけをちょこんとのせ ・ブロッコリーにぶぶあられまぶしてチーズ星型…

男の料理№40 冷蔵庫の在庫整理で５品 私は料理を作るとき、食べたいもの、作りたいものを決めてから、食材を調達するスタイルだとずっと言ってきた。基本はそれを変えるつもりはないのだが、先日何気なく冷蔵庫を開けてみると、二泊三日で友達の家に出かける…

チキン塩麹漬け焼き弁当 ・コストコ桜鶏もも肉は塩麹につけて冷凍してあったのを解凍して使用 ・小麦粉を軽く振ってフライパンで両面じっくり焼く ・卵焼きはネギの青い部分を細かく切って混ぜてみた ・後は適当に詰めて入れた ・ふぅ〜なんだかぱっとしない…

2019弁当インスタいいねベスト9 ・毎日のお弁当とはなちゃんの写真でフォロワーさんからのいいね数が多かった９枚 ・自分がいいなと思ったのとは違うけど、たくさんいいねしてもらえたのは嬉しい ・はなちゃんの写真も1枚入ってたよ ・全体的に見るとパン弁…

皆様こんばんは息子です。 いよいよ来週は大人も子供も、待ちに待ったクリスマスですね 毎年この日には、全国各地で様々なドラマや思い出があると思います。 そんな我が家でも、各自サンタさんへお願いしている、プレゼントがあるようなので紹介してみたいと…

男の料理№39 圧力鍋で豚の角煮 以前使っていた物がパッキンの不良からか、うまく圧がかからなくなったので買い替えた圧力鍋。奥様のリクエストだったが、使い方が変わったとから後で手順を読んでからという理由で、収納庫の奥に眠ってしまっていた。宝の持ち…

❤️軟骨入り鶏つくね弁当❤️ ・昨日は女子会だったので、今朝は簡単弁当〜いつものことか〜 ・軟骨入り鶏つくねは業務スーパーの物 ・今までは冷凍食品などとんでもないと思い使ってなかったけど〜 ・業務スーパーに目覚めた今は、自分で最初から作るより簡単…

私のサラリーマン人生⑤ 転勤 語れない経験 息子たちにエールを送ろう 最近は、男の料理シリーズ（？）が圧倒的に多いが、私はこれまで、私の４０数年に及ぶサラリーマン人生について、少しでもこれからの若い方々のお役に立つことがあれば、という思いでブロ…

アジフライ弁当 ・このアジフライも業務スーパーで購入したものを揚げた ・身も厚くお弁当箱からはみ出すほど大きくて立派なのに安い〜 ・お友達からもらった自家製レモンを贅沢に切って添えて〜 ・とうもろこしご飯〜いまごろ〜 ・下にはレタス敷いて、卵焼…

皆様こんばんは息子です。先日Yahooニュースを見ていたらこんな記事がありました。 headlines.yahoo.co.jp 中々衝撃的なタイトルですね。何故この記事が気になったかと言うと、何を隠そう私も大学を卒業してから早十数年、職種や売るものは変われど、ずっと…

稲荷寿司弁当 ・今日は業務スーパーで購入した油揚げを煮て稲荷寿司を作ったよ ・最近薄すぎてすぐ破けて稲荷寿司にならない油揚げが結構あるので期待しないで買ったけど〜 ・半分に切って袋状にさっとできる ・しっかりしてるので破けない ・なんという優れ…

味噌煮カツ弁当 ・昨日大戸屋でオジジが頼んですごく美味しかったと、一切れもらってよしっと思い再現してみた ・三元豚ロースを揚げて、キャベツと玉ねぎを煮込んだ味噌ソースにカツを入れてさっと煮て卵を落とした ・五穀米ご飯の上にのせて、青ネギのせて…

19歳猫はなちゃん ・今日ははなちゃんがトップでアップ⤴️だよ ・ババリンもうすぐクリスマスだから、はなちゃんを変身させたんかぁ ・そやよはなちゃん、何しても可愛いよね ・サンタさんははなのとこにも来てくれるかにゃ ・はなちゃんいい子やから、美味し…

手作りスイーツとはなちゃんと花 ・今日は前から約束していた7歳上の従姉妹ちゃんが遊びに来てくれたよ ・ババリンは、昨日レアチーズケーキリンゴゼリーのせ作った ・朝はイチゴ大福とキウイ大福も作ったよ ・でもこの従姉妹ちゃんは、私のスイーツ作りの師…

男の料理№38 おでんはおかずになるの？ならないの？ いよいよ冬到来！あったかおでんが美味しい季節がやってきた。頂きものの生でも食べられる銚子の糸川商店のはんぺんもあるし、ヨーシ今夜はおでんだ！ということにしました。 ところで、おでんがご飯のお…

ロールパンサンド弁当 ・コストコディナーロールで作ったよ ・今週はレタス買ってなかったので、緑はブロッコリーとキュウリで間に合わせた ゆで卵とキュウリ ブロッコリーと花ハム あんことチーズ ・ここから２個選んでもってくよ ・小さな明太子おにぎりと…

PayPayしてますか！？どうもPayPayユーザーの息子です。 今日はCM等でもやっているので、ご存知だとは思いますが、「PayPayモール」がすごいお得なので、記事にしてみたいと思います。 結論対象に当てはまる方は、「絶対使用した方が良い」と思いますので、…

❤️ポークソテー弁当❤️ ・今日のメインはポークソテー ・冷凍しといたコストコトンカツ用ロースを解凍し、よくたたいて塩とお酒をふって一晩置いた ・水分をよく取り、小麦粉をまぶしてサラダ油でじっくり両面を焼く ・火が通ったら、酒みりん醤油を入れて味…

唐揚げおにぎり弁当 ・おにぎりは黒米混ぜて炊いたご飯で作ったよ ・お米1.5合に黒米小さじ3でこの色、黒米の量で色も好みに調整可能なので便利 ・ラップで丸めてお弁当箱に置いてみてから入れるよ ・上にはブロッコリーの芯を花型に抜いて塩茹でしたよ ・真…

皆様こんばんは息子です。今日は先日「日本カーオブザイヤー」を見事受賞した、我が愛車の新型RAV4ですが、実際に約半年以上乗ってみて気づいた、良い点、悪い点について、書いてみたいと思います。 購入を検討されている方や、興味がある方は是非参考にして…

プルコギ弁当 ・何も作りたくない朝は〜 ・そう、冷凍してあるコストコプルコギを使って ・ただ炒めて少しだけお醤油足して味を整える ・ご飯の上には千切りキャベツを敷き詰め ・プルコギと炒り卵とカリフラワーのせて ・緑がないから青ネギ刻んで ・赤カブ…

男の料理№37 マグロを食す 種類によって、だいぶお値段のちがうマグロ。値段の順で行けば、 本マグロ（クロマグロ） ミナミマグロ（インドマグロ） めばちマグロ キハダマグロ びんちょうマグロ こんな感じになるのかな。お刺身で生をいただくのであれば本マ…

鮭弁当 ・この鮭はお隣さんからいただいたもの ・お互い食べきれないもらいものは分け合ってるよ〜 ・30年以上お付き合いいただいてる気さくで優しいお隣さん ・脂ののってる美味しい鮭焼いたよ スライスレモン添えて ・大好きレンコンの甘酢炒め ・卵焼きハ…