再び終活について考える 認知症 介護施設 終末医療 等々 昨日、「長いお別れ」という映画を観てきた。 山崎努さん、松原智恵子さん、竹内結子さん、蒼井優さんなどが出演している。 父（山崎努さん）に認知症の症状が現れ始め、そして徐々に進行していく７年…

鶏ハムの私流作り方 ＜材料＞ ・ 鶏胸肉 ２枚 ・ 液体塩麹 適当 ・ レモンジャムでもなんでもいい、色の薄いジャムを適当に ・ すりおろし生姜、すりおろしにんにく少々 ＜作り方＞ ① 胸肉に味が染み込むようフォークで数カ所刺しておく ②袋に上の全てを入れ…