❤️桃のアールグレイマリネ❤️ ・以前にも投稿した桃アールグレイマリネです ・今回は、クリームチーズを添えました ・マスカルポーネチーズでなくても、すごく美味しい ・甘い桃と香り高いアールグレイの紅茶の細かくした葉とチーズの相性バッチリです ・朝食…

男の料理⑪ 息子編（代筆爺さん） 次男家族が帰省中につき、我が家は今大家族です。 中一、小二、小一、年少の孫４人と、長男夫婦、次男夫婦そしておジジにおババの総勢１０人＋はなちゃん。 食事の準備も大変ですが、それはそれで楽しみなもの。おババとおジ…

揚げ餅作ったよ ・こちらでは、かき餅を油で揚げて味付けしたおせんべいを揚げ餅と言いますが〜 ・普通の切り餅を揚げたのを言うところもあるみたいですね ・揚げたてに創味のつゆをかけたら、なんて美味しのか〜 ・これ食べたら、買ったおせんべいなど食べ…

皆様おはようございます息子です。今日はアマゾンにて予約発売が開始されている、 ＰＣエンジンminiの商品紹介をしていきたいと思います。 普段はまったくゲームをしない私ですが、正直世代ドンピシャでこのニュースを見た瞬間、「懐かしい、欲しすぎる！」…

19歳猫はなちゃんの休日 〜可愛子ちゃんがミントの鉢に植わってた〜 ・お昼寝から目覚めて、お外に出るというはなちゃん ・暑いからすぐ帰ってくるんだよ〜 ・わかってるって、ババリン〜いつものところにいるよ〜 ・結構いい風吹いているから気持ちいいかも…

皆様こんにちは息子です。今日は以前記事にした、【日本ブログ村】に登録後、約2ヶ月現在の結果報告をしてみたいと思います。 ちなみに過去記事はこちら www.hananeko.jp 登録して2ヶ月たった今の各カテゴリーの順位等どうなっているのか、ブログ村からの検…

男の料理⑩ リベンジ料理だ 負けないぞ！ 先日、奥様の友人が遊びに来た際、以前ブログにあげた”キーマカレーの夏野菜添え”が食べたいとのリクエストがあり、昼食にふるまうこととなった。 さすらいの（？）男の料理人としては、ただ同じものを、同じように提…

オープンサンド弁当 ・金曜日はパンの日 ・残ってる野菜や食材を載せちゃって冷蔵庫の整理をするよ ・いつものレタス、ハム、チーズ、ミニトマト ・キュウリと味玉とアスパラ載せて、カッコよくマヨをかけるはずが〜失敗した〜 ・あんバタークリームパンは、…

皆さんこんにちは息子です。今日は私が尊敬する、スティーブ・ジョブズの名語録をまとめてみました。 数々のヒット商品を生み出し、人々の生活を変えてきた、彼の言葉は、仕事や人生においても役に立つことばかりなので、参考にして頂ければと思います ステ…

天ぷらそうめん弁当 ・こんなに暑いとしつこいものは食べたくな〜い ・そこで、いただき物の島原そうめん登場〜 ・でも、そうめんだけとはいかず、あうのはなんだ〜 ・やっぱり天ぷらでしょう ・これってしつこいものに入らない❓¿ ・まぁ、白っぽいからしつ…

いつでも大好き鹿島アントラーズ 先日は、我が家の鹿島アントラーズにかかわるエピソードを書かしていただいたが、今日はチームそのものについて、少しご紹介させていただこうかと思う。 ・誕生秘話 鹿島アントラーズの前身は住友金属工業蹴球団（現・日本製…

自家製鶏ハム弁当 ・久しぶりに鶏ハム作ってみたよ ・いつもはコストコ桜鶏の胸肉を使うけど、切らしてたので近くのスーパーで購入したのを使った ・やはり、仕上がりが違う、コストコの質の良さを感じる ・あまり美味しくはないので、「かけて味噌」をかけ…

皆様こんにちは息子です。今日は経営の神様と言われた、松下幸之助さんから学ぶ、仕事・人生において役に立つ名言をまとめてみました。 私は勉強の為、ビジネス書や自己啓発本等をよく読むのですが、松下幸之助さんの言葉は、時代は違えど、いま読み返しても…

うな次郎モザイク弁当 ・今日はうなぎが食べたい〜でも、高くて買えない〜 ・そんな時のために、うな次郎‼️ ・レンジ600w50秒で出来上がり〜 ・うなぎそっくり‼️そのままやないけ〜 ・お魚のすり身で作ってある練り物だけど、これが食べても本物と間違うほど…

なんだかんだ言って、サッカー大好き 先日息子がサッカー好きであること、監督の管理法がビジネスに通じることなど書いていたが、実は私もサッカー大好き爺さんです。 特に、地元のチームである「鹿島アントラーズ」の大ファンです。 今日は、その鹿島アント…

お肉弁当 ・コストコロース肉を塩麹パウダーとお酒に漬けておいたのを蒸し焼きにしてみた ・最後にサッと塩コショウ振ったよ ・いつもの変わり映えしない卵焼きとゆでオクラと紫芋と花型大根とミョウガちゃん ・真っ白い板こんにゃくを見つけたので白だしで…

❤️桃のアールグレイマリネ❤️ ・今年も頼んであった福島の桃農家さんからの桃が届きました〜 ・まずは普通に食べる〜 ・みずみずしくて相変わらず美味しい〜 ・アールグレイマリネで食べる ・桃は熱湯につけると皮がつるんとむけます ・櫛形に切ります ・お砂…

お家ランチ ・今日はババリンのお友達が遊びに来てくれたよ〜 •ランチのリクエストは、オジジのキーマカレーだった ・オジジは超張り切って事前に作って冷凍しといたので今日は温めて野菜を蒸し焼きにするだけ〜 ・張り切るオジジは、コーンクリームコロッケ…

皆様こんにちは息子です。突然ですが、私の趣味はサッカー観戦です。Ｊリーグは勿論ですが、海外サッカーも日本人選手を中心としながら、昔から観戦をしています。 そして試合や選手を見るのと同時に、監督についても非常に興味を持ってみています。 何故私…

私の思い出の歌③ 井上陽水を聴く 私は今、音楽を聴くときは、スマホで定額制の音楽配信サービスを利用している。 まさに、先日息子の書いた”サブスク”というやつになるのだろう。 テレビやラジオ、街中で気になる曲を聴いたときは、突然なつかしい曲を思い出…

サンドイッチ弁当 ・普通のサンドイッチ ①レタス焼肉サンド ・フリルレタスと普通のレタスこれでもかと入れて使い切った〜 ・生姜焼き用ロースは昨日も使った塩麹パウダーに漬け込んで焼いたよ ②卵キュウリサンド ・昨日使おうと思って色が濃すぎる赤卵を潰…

皆様こんにちは息子です。 今日は以前の記事でちらっと触れたのですが、購入した新車新型ＲＡＶ4を2ヶ月乗って みた感想を書いてみたいと思います。 ちなみにその記事はこちら www.hananeko.jp 私自身車に詳しいわけでもなく、専門的な部分の説明は出来ませ…

おにぎり弁当 ・今日は予定通りおにぎり弁当だ〜 ・海苔を巻いてあるけど、お弁当箱が深くて見えないな ・食べるときはパリパリ感なし〜 ・中身はごま昆布の佃煮と梅であっさりと ・この前コストコで桜鶏の皮なし胸肉と間違えて買ってしまった鶏ササミ、パウ…